Kuş Üvezi - Sorbus Aucuparia Gülgiller familyasındandır. Kuzey yarımkürenin ılıman iklim bölgelerinde doğal olarak yaşarlar. Ağaç, ağaççık veya çalı formunda bulunurlar. 80’den fazla türü bulunur. 20-25 m kadar boylanabilirler. Yaprakları almaşık dizili, basit ya da bileşik, üst yüzü yeşil, alt yüzü gri renklidir. Sonbaharda kızarıp sararır, turuncu veya koyu kırmızı renklere döner ve daha sonra dökülürler. Gösterişli olan çiçekleri şemsiye ya da salkım şeklinde, beyaz veya krem renklidir. İlkbahar sonu ile yaz başlarında çiçek açar. Meyveleri genellikle küre veya armut şeklindedir. Beyaz, sarı, turuncu veya kırmızı renkli meyvelerini kuşlar çok sever.
Bahçede Yetiştirilmesi
Yabanî üvez ağacı, Avrupa’nın en zahmetsiz ağaç türlerinden biridir. Hemen hemen her zeminde, kuzey istikametinde bilhassa kumlu, balçıklı toprakta yetişir. Aşırı gölge, kuraklık ve neme karşı dayanabilir. Fidanları ilgili yerlerden satın alınarak temin edilebilir. 2,5-3 m mesafe ile istenilen yere dikilebilir. Büyümesi için hususî bir bakıma ihtiyaçları yoktur.
İklim isteği
Ilıman iklim bölgelerinin dayanıklı bitkileridir. Bol güneşli ya da hafif gölgelik ortamları sever.
Toprak isteği
Toprak istekleri bakımından fazla seçici değillerdir. Organik madde bakımından orta
derecede verimli, süzek toprakları severler.
Yetiştirme tekniği
Üretilmeleri tohum, çelik ve dip sürgünleri ile yapılır. Tohumları sonbaharda toplanır.
Hemen ekim yapılır. Çimlendikten sonra şaşırtılır.
Bakım İşlemleri
Gübrelenmesine gerek yoktur. Aşırı olmayacak şekilde sulanabilirler. Genellikle kurumuş ya da istenmeyen dallarının kesilip çıkarılması dışında budanmaya ihtiyaç duymazlar.
Peyzajda Kullanımı
Bitkinin üzerinde uzun süre kalan yaprak, çiçek ve meyvelerinden dolayı süs bitkisi olarak tercih edilirler. Hava kirliliği olan yerlerde yetiştirilebilir. Bahçelerde örnek vurgulama bitkisi olarak kullanılır. Çimenlik ağacı veya yol ağacı olarak da değerlendirilebilir.